コシのある味、半干しクロソイの蒸し物
コシのある味、半干しクロソイの蒸し物のような家に住んでいても人それぞれ違う口当たり、夫は魚チゲを私は焼き物が好きです。 スーパーに行ったら半干しクロソイがあったので、蒸し物を作ってみました。
2 人分
30 分以内
저녁노을
材料
  • クロソイ
    1ea
  • クロソイ
    1/4カップ
  • 醤油
    1スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    2スプーンですくう
  • ニンニク
    1スプーンですくう
  • アミの塩辛
    1/2スプーンですくう
  • 砂糖
    2スプーンですくう
  • 実波
    3ea
  • ごま塩
    少し
  • ごま油
    少し
調理順
STEP 1/3
半乾燥クロソイを三脚に乗せて15分ほど蒸す。
STEP 2/3
クロソイを茹でたお湯にタレを入れてタレを作ってくれる。
STEP 3/3
蒸したクロソイを皿に盛り、タレ、千切りにしたワケギをのせて完成させる。
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