青のり卵焼きの作り方 旬の香ばしいおかず
青のり卵焼きの作り方、いつも冬になるとよく作って食べるおかずの一つが#青のり卵焼きです。 普通に作る卵。巻き物から冬の旬の青のりたっぷり入れて海の香りいっぱいで食べ応えが絶品のおかずで老若男女誰もが好きなおかずです。 青のりは大根と一緒に和えても食べますが、このように卵とも相性がよく、青々としているので歯ごたえも涼しくて味がいいので、お弁当のおかずとしても人気があります。 巻いてあげればいい#青玉子焼きの作り方をのせてみます。
2 人分
15 分以内
요리쿡조리쿡
材料
  • 青のり
    1타래
  • 6ea
  • 1少し
  • 食用油
    少し
調理順
STEP 1/8
青のりは粗塩を入れ、冷水で洗い、ざるですくいます
STEP 2/8
水気を絞った青のりはざくざく切ります
STEP 3/8
卵を卵のひもを取り除き、よく溶かします
STEP 4/8
卵水に青のりを入れてまんべんなく混ぜます。 この量は卵焼きフライパンに3つほど焼くことができます
STEP 5/8
中火で熱したフライパンに油を少し入れ、もう一度まんべんなく混ぜた青のり卵水を注いでまんべんなく広げます
STEP 6/8
片方から巻き始めて、最後まで巻いてから裏返して端っこがよくくっつくように焼きます。 もっと厚く焼くなら、巻いておいた卵巻きを片方に置き、また油をひいて卵水を注いでもう一度巻きます
STEP 7/8
卵焼きを取り出し、のりに巻いてあげます。 こうやって巻いてあげるとラインもできてしっかり固定もできます。 青のり卵焼きの作り方、こうやって簡単です
STEP 8/8
食べやすい大きさに切ります。 パンナイフで切るともっとよく切れます
料理レビュー
5.00
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  • 494*****
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    卵に青のりは神の一手ですね~~ 香り高い青のりと香ばしい卵の調和はグッド しばらくずっと作って食べられそう···
    2020-03-26 16:28
  • 718*****
    score
    あ!こんなにも作って食べるんですね。 ごちそうさまでした ありがとうございます!!~^^
    2019-01-27 05:30
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