水なしで作るカレー-無水分トマトカレー作り
材料を水と一緒に調理すると栄養素がたくさん破壊されるそうですね~
それで栄養素をしっかり掴んだカレーを作ってみました
6 人分
60 分以内
오박사닷컴
- 材料
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トマト5ea
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タマネギ3ea
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ジャガイモ3ea
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にんじん1ea
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鶏むね肉100g
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カレー50g
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- 調理順
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STEP 1/10燻製鶏ささみは小さく切ってください
STEP 2/10玉ねぎ、にんじん、じゃがいもも同じ大きさに切って準備します
STEP 3/10トマトは皮に切り込みを入れて沸騰したお湯でさっとゆでてあげます
STEP 4/10皮をきれいにむいてください
STEP 5/10他の野菜と同じ大きさに切って準備してください~
STEP 6/10材料の準備がすべて終わったら
底の厚い鍋を用意します
STEP 7/10鍋にトマト-玉ねぎ-じゃがいも-にんじん-鶏むね肉
順に入れてください
STEP 8/10弱火で何気に20分くらい煮たら
トマトと玉ねぎから水分が出てぐつぐつ煮ます
STEP 9/10一度混ぜて野菜に火が通ったら
カレー粉を入れてかき混ぜます
STEP 10/10トマトと玉ねぎの水分だけで
カレーを作りました~
他の野菜を利用してもいいですよ 水が多い野菜ならもっといいでしょう~
- 料理レビュー
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5.00score
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319*****score本当に最高の味です 無水分トマトカレーは真理..2020-07-21 20:44 -
698*****scoreさわやかでとてもおいしいです~~ ご主人とお子さんが美味しく食べました^^ 今度もカレーはこの方法にしようと思います。 おいしいレシピありがとうございます~~2019-05-16 21:31 -
631*****score私もこうするんですけど、やっぱり美味しいです！！！2019-01-27 16:20
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