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おやつにいいポテトサラダと惚れちゃうサンドイッチレシピ

おやつとして食べやすいし、おかずとしても食べられるポテトサラダをたくさん作ってみました~~ 作ったジャガイモサラダで夕食のおかずとしても食べるしサンドイッチにもできるので活用度がとても良いです ^^*

4 人分

30 分以内

햄레시피

材料

調理順: STEP 1/8

じゃがいもとその他の材料(りんご、たまねぎ、カニカマ、ゆで卵)を用意してください。

STEP 2/8

小さく切ったジャガイモを冷水に10分以上浸して片栗粉を抜いてください。

STEP 3/8

じゃがいもをゆでてください。お湯が沸いたらジャガイモを入れて10分~12分間沸かしてください。

STEP 4/8

その間に野菜のみじん切りや包丁でリンゴと玉ねぎ、カニカマ、卵白を刻んでください

STEP 5/8

茹でたじゃがいもとゆで卵の黄身を一緒に混ぜて、じゃがいもマッシャーでつぶしてください~！

STEP 6/8

マッシュポテトに刻んだ野菜をすべて入れて、マヨネーズ大さじ9(たっぷり☆)、塩小さじ1、コショウを少し入れて混ぜれば完成です！

STEP 7/8

完成したジャガイモサラダをきれいな器に盛ってパセリをかけると見るのもいいですよ ^^

STEP 8/8

食パンにイチゴジャムを塗って、
作ったジャガイモサラダをいっぱい塗ってからスライドチーズを一枚のせて食べるホットサンドイッチとして最高です ^^*

- リンゴと玉ねぎが甘みを出し、リンゴを入れると甘酸っぱい味が加わっておいしいです ☆

料理レビュー

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