ダイエット丼/椎茸丼
一人暮らしでも簡単に作れる栄養満点の一杯料理しいたけ丼です^^*
肉を入れなくてもシイタケの食感が丼の味をよく生かしてくれますね~
2 人分
15 分以内
쿡따라
- 材料
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椎茸3ea
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春雨50g
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タマネギ1/2ea
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にんじん50g
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白菜2一切れ
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長ネギ1ea
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刻んだニンニク0.5スプーンですくう
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食用油少し
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お湯1/3カップ
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醤油0.5スプーンですくう
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料理酒1スプーンですくう
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ごま油少し
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ゴマ少し
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アワビ1スプーンですくう
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醤油2スプーンですくう
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梅の砂糖漬け1スプーンですくう
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オリゴ糖1スプーンですくう
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ごま油1スプーンですくう
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ゴマ少し
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コショウ少し
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- 調理順
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STEP 1/9材料を用意してください~
STEP 2/9白菜、玉ねぎ、にんじんは千切りにして
長ネギはざわざわ切ってください~
STEP 3/9椎茸は書かれた材料をすべて入れてもみもみして下味をつけておいて
春雨は沸騰したお湯で10分ほど茹でて柔らかくしておいてください~
STEP 4/9フライパンが熱くなったら油をひいて
ネギとおろしにんにくを入れて炒めて香りを出した後
にんじん-->たまねぎ-->椎茸-->白菜の順に入れて炒めてください~
STEP 5/9水1/3カップ入れてオイスターソース、醤油、梅シロップ、
オリゴ糖を入れてください~
STEP 6/9茹でた春雨を入れて春雨に
味がよくしみ込むように5分ほど煮込んでください~
STEP 7/9スープが煮えたら、 足りない味は塩で作ってあげて
ごま塩とコショウを入れてください~
STEP 8/9最後にごま油を入れて仕上げれば完成！！
器にご飯を盛ってシイタケ春雨炒めをたっぷりのせて
パセリの粉を少しかけました~
目玉焼きを一つ乗せればグッド！！
STEP 9/9@6899772 野菜丼
春雨が入っててでんぷん水は 別に入れてないんですが ツヤを出したければキチャンも入れたほうがいいでしょう~
- 料理レビュー
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5.00score
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122*****score18ヶ月の赤ちゃんと一緒においしく食べました2020-07-04 19:28 -
495*****score肉なしで夕食が可能ですね。 でも子供たちは春雨だけ食べて、核心材料のキノコは選んでますね。2020-07-03 20:35 -
691*****score新郎と総なめしました おいしいレシピありがとうございます♥︎2020-02-07 08:24 -
256*****scoreおいしいです。 ジャガイモチヂミを少し入れました パプリカも少し追加します。 ありがとうございます2019-04-07 13:38
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