エビとベーコンが入ったエビチャーハン
賞味期限間近のベーコンと冷凍エビを処理するために作ったベーコンエビチャーハン！
1 人分
30 分以内
마네키네꼬
材料
  • エビ
    5ea
  • にんじん
    2T
  • 長ネギ
    2T
  • ベーコン
    1ea
  • オイスターソース
    1T
  • 卵
    2ea
調理順
STEP 1/8
にんじんと長ネギはみじん切りにして、ベーコンは0.5cm厚さに切って準備してください。 一人前基準でネギとニンジンはスプーン2杯くらいで十分です。
STEP 2/8
1人前基準で卵2個を溶かし、塩1本を入れてスクランブルエッグを作ります。牛乳1Tくらい入れるともっと柔らかいスクランブルエッグになります~
STEP 3/8
深さのあるフライパンに油を入れ、ネギを入れてネギ油を出してください。
STEP 4/8
ネギ油の香りがしたら、にんじんも入れて一緒に炒めます。
STEP 5/8
ベーコンとエビも入れてよく炒めて塩とコショウを少しずつ入れてください。
STEP 6/8
野菜と海老が火が通ったらご飯一杯とスクランブルエッグを入れてまんべんなくよく混ぜてください。
STEP 7/8
もう少し豊かな味のためにオイスターソース1Tを入れてまんべんなくよく混ぜてください。
STEP 8/8
完成したチャーハンを器によく盛れば終わり！
チャーハンはしっかりしたご飯よりはコリっとしたご飯がおいしいです。 私はわざわざチャーハン用のご飯を別に作って冷凍庫で凍らせて使う方です^^
料理レビュー
4.80
score
  • 210*****
    score
    おいしかったです
    2019-05-26 14:25
  • 660*****
    score
    おいしかったです
    2019-02-12 12:26
  • 620*****
    score
    料理してみたら本当においしかったです
    2019-01-30 09:02
  • 162*****
    score
    おいしくトントン！ 写真を撮れなくて残念ですね;;;
    2019-01-23 13:16
  • 202*****
    score
    わぁ、本当にお辞儀をします
    2019-01-21 08:34
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