** オレンジソース作り
: オレンジ汁200g、オレンジ皮2個分、バター20g、オレンジ2個、バナナ2個、ピスタチオ少し
- まずオレンジソースを作る。
- オレンジをベーキングパウダーと粗塩できれいに洗う。
- オレンジの皮を薄くかき混ぜながらゼストを作る。
（白皮が多い場合は苦味がするので注意する。）
- 薄く切ったオレンジの皮を細く千切りにして準備。
- オレンジ果汁を200g用意する。
- 鍋にオレンジ汁を入れ、中弱火で煮詰める。
- ある程度煮つめたらバターとオレンジの皮を入れて仕上げる。

** 国産全粒粉パンケーキ作り
:韓国産小麦240g、ベーキングパウダー8g、砂糖50g、塩3g、豆乳240g、溶かしたバター50g、卵2個、フライパンに塗るバター少し
- 室温の卵を砂糖塩を入れて泡立て器でホイップする。
- 溶かしたバターを入れる。
- 韓国産小麦とベーキングパウダーをふるい、ヘラで混ぜる。
- 少し生粉が見えたら室温の豆乳を入れて生地を仕上げる。
（この時、オレンジジェストを生地に入れると、もう少し爽やかなパンケーキが楽しめる）
- 予熱したフライパンにバターをコーティングし、適切な大きさに生地を焼く。
- 丈の席に気泡が見えたら裏返して焼いて完成。

- お皿に適量を盛り、その上にバナナ、オレンジ、ナッツなどを入れて作られたオレンジソースを添えて食べると^^~ Good！