材料

• 牛肉のみじん切り肉
  150g
• タマネギ
  1/2ea
• パプリカ
  1/2ea
• スリラチャソース
  3T
• トマトソース
  1盛り付け
• トルティーヤ
  6一切れ
• チェダーチーズ
  2一切れ
• マヨネーズ
  3T
• わさび
  1/2T
• はちみつ
  1T
• パセリ
  1/2T
• 塩
  1少し
• コショウ
  少し
• オリーブ油
  1T

映像

調理順

STEP 1/10

ひき肉は塩コショウで下味をつけてください。

STEP 2/10

玉ねぎとパプリカを刻んでください。

STEP 3/10

熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎとパプリカ、ひき肉を炒めてください。

STEP 4/10

スリラチャソースを好みに合わせて入れてください。

STEP 5/10

市販のトマトソース1人前を入れ、肉がまとまらないようによくかき混ぜながら煮詰めてください。

STEP 6/10

ミートソースが出来上がりましたら、トルティーヤを四角く切ってご用意ください。

STEP 7/10

切ったトルティーヤをマフィン型にぎゅっと入れてください。

STEP 8/10

先ほど作っておいたミートソースをたっぷり入れて、チェダーチーズをのせてオーブンに戻してください。 (180℃ 10分)

STEP 9/10

オーブンから取り出した後、わさびマヨソースをお好みでのせます。

STEP 10/10

パセリをたっぷりかけて完成します！！

パクチーを召し上がれるなら、パクチーを一緒に添えてもいいです。

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