おこげもかいて召し上がってください~ 土鍋スパム春雨チャーハン
曖昧に残ったチャプチェでご飯を炒めて食べると量も増えてチャーハンとしても素晴らしいですよね。 でもチャプチェがなければ春雨をふやかして炒めてあげればいいんです。 名節にもらって非常食材料として使うスパムと一緒に食べる最後まで温かく食べろと土鍋にチャーハンを作ってくれました。 土鍋スパム春雨チャーハンと名前をつけてみます。^^;
1 人分
15 分以内
배고픈엄마
材料
  • ハムの缶詰
    100g
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • 春雨
    30g
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • 長ネギ
  • 食用油
    少し
  • オイスターソース
    1TS
  • コショウ
    少し
  • 1ea
調理順
STEP 1/8
スパム100gを包丁などでつぶしてみじん切りにします
STEP 2/8
春雨30gを水で2時間以上ふやかしてからすくい上げ、はさみで短く切ります。
STEP 3/8
つぶしたスパムを土鍋に入れ、にんにく大さじ1/2、長ネギの白い部分をざくざく切り、食用油は少しだけ入れて先に炒めます。
STEP 4/8
そしてここにオイスターソース大さじ1、コショウを入れて炒めた後
STEP 5/8
用意した春雨を入れて炒めます。 火はできるだけ弱くしてください。 春雨が押されてくっつくことがあります
STEP 6/8
春雨が柔らかく煮えたらご飯一杯を入れてまんべんなくよく炒めます
STEP 7/8
そして真ん中の溝を掘って卵1個を入れてください
STEP 8/8
そして、トゥカンを覆っておこげができるように弱火で3~5分間火を通します。 そして卵とご飯をまんべんなく混ぜて召し上がってください。
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