甘くてさっぱりした味、牛肉大根春白菜
義兄が栽培した大根と春白菜
旬の食材でさっぱりとした甘い味を出します。
牛肉と会って澄まし汁を作ってみました。
4 人分
30 分以内
저녁노을
- 材料
-
-
牛肉200g
-
大根150g
-
春冬1/4ea
-
だし汁5カップ
-
いわしの魚醤2スプーンですくう
-
ニンニク1スプーンですくう
-
長ネギ1ea
-
青唐辛子2ea
-
コショウ少し
-
ごま油少し
-
- 映像
-
- 調理順
-
STEP 1/4㉠ 大根、春白菜、長ネギ、青陽草は食べやすい大きさに切ってくれる。
STEP 2/4㉡ ごま油をひいて牛肉と大根を入れて炒める。
STEP 3/4㉢ 切っておいた春白菜を入れて再び炒めた後、沸騰したお湯を注ぐ。
STEP 4/4㉣ ニンニク、魚醤、長ネギ、唐辛子、コショウを入れて煮込めば完成する。
(*沸騰したお湯を注いでこそ牛肉が硬くなりません。) 甘くて涼しい大根と春白菜 香ばしい牛肉が出会い 私たちの口を楽しませてくれました。 皆さんも一度作ってみてください^^
- 料理レビュー
-
5.00score
-
570*****score美味しかったです。お母さんが美味しく召し上がりました！！2021-01-15 21:17
-
- キムチ おすすめレシピ
-
-
1
大根若菜キムチ(めっちゃ簡単^^)4.93(55) -
2
簡単キュウリキムチ4.92(75) -
3
簡単でいいね~ 簡単 キュウリとニラのキムチ4.91(124) -
4
サツマイモを食べる時にぴったりの甘酸っぱい大根を入れて作った白菜の水キムチ4.90(42)
-
- 焼き肉 おすすめレシピ
-
-
1
プルコギ作り、甘じょっぱい魅力5.00(50) -
2
10分完成、蜂蜜レシピ] ニンニクプルコギ、簡単においしく！4.94(144) -
3
ポークカラ焼き人気メニュー4.92(160) -
4
魔性の味！ピリ辛豆もやしプルコギ！ ご飯まで炒めるとコスパ bb4.85(27)
-