なす玉ねぎ炒め
栄養たっぷりで味も良いナスと玉ねぎで超簡単に炒めてご飯のおかずとして~
6 人分
15 分以内
노루네
材料
  • ナス
    4ea
  • タマネギ
    1ea
  • 長ネギ
    1一切れ
  • 醤油
    2TS
  • オリゴ糖
    2TS
  • 刻んだニンニク
    2TS
  • 食用油
    3スプーンですくう
  • ゴマの実
    2スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/6
中火で熱したフライパンに食用油をまんべんなく刻み長ネギと刻みニンニクを入れて炒め香りを出し
STEP 2/6
半分に分けて斜めに切った枝を入れて火を調節しながら炒め、枝が息が切れたら
STEP 3/6
たまねぎも入れて炒めます(材料がきつすぎると大根を2~3スプーン入れて)
材料がほとんど火が通った時
STEP 4/6
醤油オリゴ糖を入れて水気なく炒めてください
STEP 5/6
火を消してごま油をたっぷり入れて仕上げます
STEP 6/6
ナス炒めは少し甘みがある方がおいしいです
ナスを炒める時、味付けがひどすぎると 水を少し入れてもいいですよ
料理レビュー
5.00
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  • 314*****
    score
    とてもおいしく食べました^^
    2019-07-04 22:19
  • 926*****
    score
    わぁ、おいしいですね~~♡
    2019-03-20 18:06
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