チェリーチョコチップクッキー
この前チェリーケーキを作って残ったダークチェリーの缶詰で作ってみたクッキーです。 チェリーとチョコの相性はいつも正しいのでチョコチップも入れて作ってみました。チェリー果肉が入るとしっとりとしたクッキーが作られました。 オーブンから出たてだと外はカリカリ~！ 中はしっとり~!そっとするチェリーの香りとチョコの調和が好きです~ 食べ始めたら一つで終わらないチェリーチョコチップクッキー~！ 作ってみてください~
3 人分
30 分以内
초록바람N
材料
  • バター
    60g
  • 砂糖
    70g
  • 卵
    1ea
  • 塩
    少し
  • 薄力粉
    160g
  • ベーキングソーダ
    1/3ts
  • チェリー
    160g
  • チョコレートチップ
    70g
  • バニラ·エキストラック
    1ts
  • アーモンド
    1/4ts
調理順
STEP 1/5
缶詰のチェリーはふるいにかけて水気を切った後、適当に切ってキッチンタオルで水気を完全に取ってください。 私はダークチェリーの缶詰を使いました。
STEP 2/5
室温のバターを柔らかく溶かし、砂糖と塩を少し入れて十分にホイップしてください。 その後、室温の卵を入れてホイップしてください
STEP 3/5
砂糖のざわめきがある程度消えたら、バニラエキストラックとアーモンドエキストラックを入れてよく混ぜます。 その後、ふるいにかけた小麦粉とベーキングソーダを入れてよく混ぜてください。 アーモンドエキストラックは省略できます~
STEP 4/5
粉類がある程度混ざったら、用意したチェリーとチョコチップを入れてよく混ぜてください
STEP 5/5
完成した生地をスクープですくってパンニングした後、170~175度に予熱したオーブンで14~16分前後に焼き上げます。 焼き始めてから8~10分ほど経った時、ヘラで軽く押して残りを焼いてください。 完成~！
このクッキーは水気の多いチェリー果肉がたっぷり入るので、十分に焼いた方がおいしいですよ。 水分を飛ばしながら十分に焼いてしっとりとしたクッキーを作ってみてください~
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