変わったカレーを味わいたいなら？ 札幌風スープカレー！
色とりどりの野菜と鶏もも肉の出会い！ 私のための健康的な一食で札幌風スープカレーはいかがですか？
2 人分
60 分以内
롯데주류 미림
材料
  • タマネギ
    1/2ea
  • 固形カレー
    3一切れ
  • お湯
    3カップ
  • ケチャップ
    2TS
  • ナス
    1ea
  • ジュキニかぼちゃ
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • パプリカ
    2ea
  • ジャガイモ
    1ea
  • 鶏もも肉
    2一切れ
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 料理酒
    1TS
調理順
STEP 1/9
カレーを先に作ってみます。 たまねぎを薄切りにしてください。
STEP 2/9
食用油を引いた鍋で玉ねぎを茶色くなるまで炒めてください。
STEP 3/9
炒め玉ねぎに固形カレーと水、ケチャップを入れて煮込んでください。
STEP 4/9
じっくり煮込んだらおいしいカレーが出来上がります！
STEP 5/9
茹でたジャガイモとパプリカ、ズッキーニ、ナス、玉ねぎを食べやすく切ってください。
STEP 6/9
鶏もも肉に塩、コショウ、そして料理酒のミリムを入れてください。
STEP 7/9
油を引いたフライパンで鶏肉をおいしく焼いてください。
STEP 8/9
野菜も別に焼いてください。
STEP 9/9
串に各種野菜を刺してカレーの上に乗せれば札幌風スープカレー完成！
料理酒のみりんが鶏肉の臭みを消してくれます！
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