材料

• 卵
  1ea
• 砂糖
  50g
• はちみつ
  10g
• 薄力粉
  55g
• かぼちゃ粉
  10g
• ベーキングパウダー
  3g
• バター
  50g
• クリームチーズ
  30g
• かぼちゃ
  65g
• お湯
  30g
• 砂糖
  20g

映像

調理順

STEP 1/5

鍋にかぼちゃの煮付け材料を入れ、中火で煮詰める。

STEP 2/5

ボウルに卵を入れて溶かし、砂糖、蜂蜜を入れて混ぜる。

STEP 3/5

薄力粉、かぼちゃ粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜ、溶かしたバターを入れて混ぜた後、ラップをかけて冷蔵庫で30分休止する。

STEP 4/5

型に溶かしたバターを軽く塗った後、ティッシュさせた生地を60%絞った後、かぼちゃの煮付け、クリームチーズをのせる。

STEP 5/5

185度予熱したオーブンで5分、170度に下げて5分間焼いて完成する。

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