青のりの作り方！
海の香り漂う青のりの和え物
冬になると海の香りがする食べ物を
安心して食べられて好きになりました。
6 人分
30 分以内
팬이맘
- 材料
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青のり250g
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大根500g
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濃口醤油1TS
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唐辛子粉1.5TS
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酢3TS
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砂糖2TS
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ゴマの実1TS
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酢3TS
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砂糖2TS
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塩1ts
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- 調理順
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STEP 1/10大根はスライススライサーで千切りにして
包丁で切ります。
STEP 2/10塩小さじ1、小さじ3、大さじ2、砂糖大さじ2を入れてもみ和えた後、30分ほど置いて
酢の物を作ってくれました。
STEP 3/10青のりはふるいにかけて
不純物をすべて選び出します。
STEP 4/10きれいな水で5回洗ってあげました。
STEP 5/10青のりは水分をしっかり絞って
ボウルに入れておきます。
STEP 6/10酢漬け大根も水分を必ず絞って準備します。
STEP 7/10青のりに濃いしょうゆ大さじ1
STEP 8/10唐辛子粉大さじ1.5
お酢大さじ3、砂糖大さじ2を入れて
STEP 9/10にんにくを小さじ1杯入れます。
もみもみ和えた後
STEP 10/10ゴマ大さじ1を入れて仕上げました。
- 料理レビュー
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4.00score
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858*****scoreおいしいです。僕は大根30分待たずに 10分だけ待ちました それでもおいしいですね 良いレシピをありがとうございます。2019-01-19 19:46 -
266*****scoreいつもの青のりですが、レシピ通りに真似するとさらにおいしいです~2018-12-26 21:11
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