Name: 海苔玉子焼き:野菜の代わりに海苔でもいいですよ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 3ea; 海苔 1一切れ; 長ネギ 適当に; 塩 1/2ts; 料理酒 1/2TS; 食用油 適当に

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海苔玉子焼き:野菜の代わりに海苔でもいいですよ

卵焼きを作る時、野菜を刻んで入れてもいいけど海苔と一緒に巻いてあげると味も栄養もアップグレードされます。形もきれいですし。

2 人分

15 分以内

재미마미

材料

調理順: STEP 1/7

卵を溶かし、塩+料理酒+刻みネギを入れて混ぜる:
ネギの代わりに他の野菜を入れてもいいし
入れなくても構いません

STEP 2/7

フライパンに食用油を敷いて軽く拭き取った後、卵水を半分だけ注ぐ:
弱火を保ってください

STEP 3/7

海苔を半分に切って卵の上に乗せ、くるくる巻く:
->湯気が大きいと心配しないでください。写真のようにすぐ減ります

STEP 4/7

1回目に巻いた卵焼きはフライパンの上に引っ張った後、続いて 달ᄀ루楼を注いで残った海苔をのせる。

STEP 5/7

続いてくるくる巻いてあげるんですが..ファンの端っこで巻いたら···

STEP 6/7

思いがけない三角角卵焼きになった:
- 卵焼きが終わって残った熱にちょっと置いてから取り出すと中までよく火が通れます。

STEP 7/7

卵を完全に冷めてから食べやすい大きさに切る