STEP 1/20
クリームパスタを作るために必要な材料をお教えします。
STEP 2/20
まずベーコンを食べやすい大きさに切ってください。 マッシュルームも洗って切ってください。
STEP 3/20
今日のクリームパスタは1人前だけ作るので、100ウォン玉くらいのクリームパスタを作ります。 見た目は量が少なく見えても麺を焼いてクリームソースが追加されれば量がちょうどいいと思います。
STEP 4/20
沸騰したお湯に塩を少し入れてぐつぐつ沸かしてください。
STEP 5/20
パスタの乾麺をまんべんなく広げてください。
STEP 6/20
箸で麺を沸騰したお湯の中に入れて2分ほど煮込んでください。 クリームソースにもう一度麺を入れて一緒に焼いてくれるので、2分くらいが適当です!
STEP 7/20
沸騰したお湯で2分ほど煮たパスタ麺をざるに移してください。 ★この時!!!★冷水ですすぎないで、このままパスタ麺を冷やしてください。
STEP 8/20
これからクリームパスタソースを作ります! 熱したフライパンにオリーブオイルを適度に入れ、にんにくを入れて炒めてください。
STEP 9/20
みじん切りしたにんにくがある程度炒められたらバターを入れてください。 そしてバターが溶けたらマッシュルームを入れて炒めてください。
STEP 10/20
マッシュルームにある程度火が通ったら千切りにしたタマネギとベーコンを入れてください
STEP 11/20
千切りにした玉ねぎとベーコンがよく煮えるまで炒めてくれます!
STEP 12/20
そして白い牛乳180mlを入れてぐつぐつ沸かしてください!
STEP 13/20
チェダーチーズ2枚を入れてクリームパスタソースを濃くします。 もっと濃いクリームパスタを食べたいなら、チェダーチーズをもっと入れてもいいですよ!
STEP 14/20
チェダーチーズがよく溶けるまでグツグツ煮続けます。 クリームソースを作るほど色がだんだん濃くなります! そして途中でクリームソースの味見をして塩で味を合わせてください。 私もクリームソースが薄いので、塩を少しずつ入れながら味を調えました!
STEP 15/20
ざるで休んでいたパスタ麺を入れてください。
STEP 16/20
パスタ麺とクリームソースをよく混ぜてください。 とろっと食べたいなら長く煮込んで、ただ薄く食べたいならちょっと沸かしてすぐに召し上がってください! 私はとろっとしたクリームパスタが好きなので、長く煮込んでくれますよ! この辺で器に移します。
STEP 17/20
完成したクリームパスタの上にコショウをパラパラ振りかければ完成です! 量がちょうどいいと思います!
STEP 18/20
とろとろしてて、ちょうど私が好きな濃度でよく作れました! 初めて作ったクリームパスタ! 味はどうか一度食べてみます。
STEP 19/20
本当に嘘じゃなくて外で売ってるのと味が本当に同じです!!! とてもおいしくてびっくりしました。 家で簡単に作ったクリームパスタがこんなにおいしいなんて!!! これは大事件です!!!!!!
STEP 20/20
クリームパスタを食べていて冷蔵庫にあったピクルスを思い出して一緒に食べました。 クリームパスタ ♥ ピクルスは愛でしょう! すごくおいしいです、本当に。 グッドサイン