#冬のスープ料理 #おでんタン作り #熱いスープ料理 #半熟卵をのせて食べるおでんタン
夏には冷や汁!! 冬にはほかほかのスープ!!! よくあるおでんスープですね。 今回は手作りのかまぼこじゃなくて~~全部泊まりました。 TT ポムピョおでんで作ったもちした食感が生きているスープに入れても 絶対に溶けないおでんスープです。 スープが基本でしょう。~~~ ただ手軽に作った練り天スープです。 スミのおかずのように、 そんなにたくさんのおでんは入っていません。 油揚げ袋もありません~~~ 簡単に作りますが、この寒い冬を暖かくしてくれるおでんスープです。
2 人分
30 分以内
강철새잎
材料
  • かまぼこ
    5一切れ
  • タマネギ
    1/2ea
  • だし汁
    1L
  • ヒラタケ
    1/2一切れ
  • 大根
    1一握りの
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • つゆ
    2TS
  • 本田市
    1ts
  • コショウ
    1少し
調理順
STEP 1/6
天然調味料を入れて作った出汁に玉ねぎ、大根、長ネギを大きく切って入れます。 そして強火で沸かしてください。
STEP 2/6
私が食べるおでんです。 ポムピョおでんですが、釜山おでんですね。 そのまま食べても焼いて食べても、まるでステーキのようにして食べてもおいしいおでんです。 手作りのかまぼこを全部食べては結局はポムピョおでんを購入しました。
STEP 3/6
ぐつぐつ沸いたら、ポムピョおでんに入っているスープも入れてくださって、あまりにも量が多いのでつゆ醤油と本田市を追加で入れてくれました。 つゆはスープの色が変わりますので、少しだけ入れていただいて、味付けは本田市にしていただければと思います。 本田市がなければ塩にしてください。
STEP 4/6
ここにゆで卵も入れてくれました。 半熟卵なので入れて完熟になりそうですね。 卵が入ったおでんスープもおいしいんですよ。 油揚げがあれば油揚げを入れても香ばしい味を出してくれますよ。
STEP 5/6
最後にヒラタケを入れます。 えのきもいいですが、えのきはとても柔らかくなるので、私はヒラタケを入れてあげました。 スミネのおかずで出たおでんスープ!! とても高級でしたよ。 練り天もまんべんなく種類別に入ります。 どうしてあんなおでんを全部選んで作れるんですか。 春菊があれば、春菊を最後に入れると香ばしい味がするでしょう。
STEP 6/6
おでんスープに一緒に入れてくれたゆで卵を取り出して半分に切って、上に乗せてくだされば簡単に煮て作るおでんスープ完成です。 この寒い冬にはおでんスープほどのものがないですよね。
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