ホームパーティーメニューとして良いロブスターバターオーブン焼き
12月にはクリスマスもあるし年末だからパーティーも多いけど 料理が悩む時、自粛ロブスターを買って 一度蒸して オーブンで焼くと素敵なパーティー料理として大丈夫です:)
3 人分
15 分以内
마튈다
材料
  • ロブスター
    3ea
  • モッツァレラチーズ
  • バター
  • 刻んだニンニク
  • パセリ粉
調理順
STEP 1/7
冷凍自粛ロブスターを購入したため
流水できれいに洗ってくれました。
*歯ブラシを使って隅々まで洗ってください。
STEP 2/7
蒸し器で5分間蒸してください。
*水にビールや焼酎を入れて蒸していただけると
生臭さを抑えてくれます。
STEP 3/7
よく蒸れたロブスターは裏返して
頭と体の部分を分けた後
半分に分けて内臓を取り除いてください。
*黄色い丸をつけた部分を除去する
STEP 4/7
ロブスターにバターガーリックソースを塗ってください。
STEP 5/7
モッツァレラチーズもかけてください。
STEP 6/7
200℃予熱したオーブンに
5分ほど火を通してください。
チーズが溶けるほど
STEP 7/7
こんがり熟した
ロブスターバターオーブン焼きの完成です。
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