Name: ホームパーティーメニューとして良いロブスターバターオーブン焼き
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ロブスター 3ea; モッツァレラチーズ; バター; 刻んだニンニク; パセリ粉

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ホームパーティーメニューとして良いロブスターバターオーブン焼き

12月にはクリスマスもあるし年末だからパーティーも多いけど料理が悩む時、自粛ロブスターを買って一度蒸してオーブンで焼くと素敵なパーティー料理として大丈夫です:)

3 人分

15 分以内

마튈다

材料

調理順: STEP 1/7

冷凍自粛ロブスターを購入したため
流水できれいに洗ってくれました。
*歯ブラシを使って隅々まで洗ってください。

STEP 2/7

蒸し器で5分間蒸してください。
*水にビールや焼酎を入れて蒸していただけると
生臭さを抑えてくれます。

STEP 3/7

よく蒸れたロブスターは裏返して
頭と体の部分を分けた後
半分に分けて内臓を取り除いてください。
*黄色い丸をつけた部分を除去する

STEP 4/7

ロブスターにバターガーリックソースを塗ってください。

STEP 5/7

モッツァレラチーズもかけてください。

STEP 6/7

200℃予熱したオーブンに
5分ほど火を通してください。
チーズが溶けるほど

STEP 7/7

こんがり熟した
ロブスターバターオーブン焼きの完成です。

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