10K Recipe
ラモスジンフィズ作りㅣジンカクテルㅣrmos gin fizz
香り高く柔らかいラモスジーンズです おいしくて全部完璧なのに作りにくいという大きな短所がありますね
1 人分
10 分以内
빠진
材料
レモン汁
15ml
ライム汁
15ml
シロップ
30ml
生クリーム
30ml
炭酸水
30ml
卵白
1ea
映像
調理順
STEP
1
/8
グラスを冷凍庫に入れて冷やしてください
STEP
2
/8
シェーカーエ
ジン 45ml
レモン汁 15ml
ライム汁 15ml
シロップ 30ml
生クリーム 30ml
卵白1個
オレンジプラウォーター 6-8滴
を入れてよく閉じた後、5分ほどドライシェーキングしてください
STEP
3
/8
5分が経ってシェーカーを開けて氷1個を入れてまたシェーカーをしてください(3分程度)
STEP
4
/8
冷めたグラスを取り出して炭酸水を約10mlほど注いでシェイキングしたものを注いでください
STEP
5
/8
メレンゲが硬くなるまで待ちます
STEP
6
/8
リンスするレモンかオレンジの皮を切って準備してください
STEP
7
/8
ある程度硬くなったら炭酸水を注いでグラスを満たしてください
STEP
8
/8
皮でリンスしてくだされば完成!
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