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シカゴピザ

この前作ったラグーソースで今度はシカゴピザを作って食べました。これで作っておいたラグーソースをすべて使い果たしました。ラグーソースで作って食べたすべてのメニューに満足でした。（笑）近いうちにまた作らなければなりません。ラグーソースのレシピは@6900741リンクをご確認ください。

3 人分

999 分以内

꿀B

材料

調理順: STEP 1/9

製パン機に生地の材料順に入れて練って1次発酵。
生地が2倍に膨らんだら取り出してガス抜きで
生地を2:1の大きさに分けて丸めた後、20分休止

STEP 2/9

まず、大きな生地をフライパンより広く棒で押し広げ、フォークで穴を開ける。
フライパンにオリーブ油を塗って生地をのせる。

STEP 3/9

ラグーソース200g底に敷く。

STEP 4/9

チーズをのせる

STEP 5/9

小さい生地のパンの大きさに合わせて押してフォークで撮る..

STEP 6/9

小さな生地をチーズの上に覆う

STEP 7/9

フライパンの外に垂れ下がった生地は2cmほど余裕を持ってハサミで切って整理する。
生地の内側に巻いて枠を作る。

STEP 8/9

残ったラグーソースを均等に伸ばす。

STEP 9/9

220度予熱したオーブンで30分ほど焼いた。

ラグーソースとチーズは常温で用意する。ラグーソースとこれを活用した料理は以下のリンクをご確認くださいラグーソース@6900741 コテージパイ @6901042

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