白菜味噌汁のレシピ - 白菜味噌汁の作り方
汁
4 人分
60 分以内
시크제이맘
材料
  • 昆布だし
    6カップ
  • 白菜
    6一切れ
  • 大根
    1一握りの
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • 長ネギ
    1/2ea
  • みそ
    2スプーンですくう
調理順
STEP 1/7
いわし昆布だしをつくってください。（6カップが必要です）
基本スープを出すと、スープがおいしいですよね。
STEP 2/7
白菜は2cmくらいの間隔で切って、
豆腐四角形に食べやすいように切り、大根はぺろぺろ切りにしてください。
長ネギは斜めに切ります。
STEP 3/7
作られた出汁はざるに抜き、汁だけ鍋に6カップ入れて
味噌2を溶いてください。
持っている味噌ごとに塩度が違うので、量を調節していただければと思います。
STEP 4/7
ぐらぐら沸いたら大根を先に入れて5分ほど煮込んでください。
STEP 5/7
そして残りの材料である白菜、豆腐、長ネギを全部入れて
STEP 6/7
材料からスープが調和するようにじっくり煮込んで仕上げてください。
STEP 7/7
白菜みそ汁完成^^
料理レビュー
5.00
score
  • 976*****
    score
    涼しくておいしいですね
    2023-11-26 21:15
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