Name: 白菜味噌汁のレシピ - 白菜味噌汁の作り方
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 昆布だし 6カップ; 白菜 6一切れ; 大根 1一握りの; 豆腐 1/2一切れ; 長ネギ 1/2ea; みそ 2スプーンですくう

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白菜味噌汁のレシピ - 白菜味噌汁の作り方

汁

4 人分

60 分以内

시크제이맘

材料

調理順: STEP 1/7

いわし昆布だしをつくってください。（6カップが必要です）
基本スープを出すと、スープがおいしいですよね。

STEP 2/7

白菜は2cmくらいの間隔で切って、
豆腐四角形に食べやすいように切り、大根はぺろぺろ切りにしてください。
長ネギは斜めに切ります。

STEP 3/7

作られた出汁はざるに抜き、汁だけ鍋に6カップ入れて
味噌2を溶いてください。
持っている味噌ごとに塩度が違うので、量を調節していただければと思います。

STEP 4/7

ぐらぐら沸いたら大根を先に入れて5分ほど煮込んでください。

STEP 5/7

そして残りの材料である白菜、豆腐、長ネギを全部入れて

STEP 6/7

材料からスープが調和するようにじっくり煮込んで仕上げてください。

STEP 7/7

白菜みそ汁完成^^