忙しい会社員、学校に通う生徒は朝起きるのが大変で、朝ごはんを諦めてもっと寝ることがあります。 私はその逆に睡眠を諦めて朝ごはんを必ず食べますが、時間のない朝に作りやすく早く作れる食べ物を持ってきました。 その食べ物は豆腐スクランブルエッグです。 スクランブルエッグは作りやすくて簡単で普段よく作って食べますが、今日は特別に豆腐を入れて作りました。 「スクランブルエッグに豆腐を！？」 柔らかくて食べ続けるスクランブルエッグに豆腐を入れると香ばしくてスプーンで食べ続けるという妙な魅力があります。 私は卵と豆腐の両方が好きで、豆腐スクランブルエッグを美味しく食べますが、豆腐があまり好きではない人にはあまり食べたい食べ物ではないかもしれません。 でも、豆腐が好きじゃなくても、卵と一緒に食べると意外と"豆腐がおいしいね"と思えるし 豆腐特有の香りと味が卵とよく調和し、誰でもよく食べることができます。 豆腐嫌いの人でも好きになれる神秘的な豆腐スクランブルエッグ作り始めるのですが、とても簡単で写真数枚で説明が終わるので集中してみるといいですよ。