カリッと香ばしいカボチャの天ぷら作り
甘酸っぱくて柔らかく熟したかぼちゃの身がサクサクしている間にすーっと 押し寄せるとてもおいしい味！！ ということです こうやって揚げておくとカリカリ感も長持ちし、 絶対にしっとりしません どうですか？すごくいいですよね？？ かぼちゃを切って天ぷら粉に水と氷を入れて混ぜておいたものに 漬けて油で前後に焼いてすくえば終わり！！ 外はカリカリ、中は甘くて柔らかい かぼちゃの天ぷらのおやつに最高！！！
3 人分
30 分以内
백합엄마
材料
  • かぼちゃ
    1/2ea
  • 天ぷら粉
    3TS
  • お湯
    6TS
  • 食用油
    5スプーンですくう
調理順
STEP 1/8
小さなかぼちゃをきれいに洗います
STEP 2/8
半分に切ってスプーンで種を
掘り出します
*かぼちゃは硬いので、そのまま半分に
切る時に手を怪我する恐れがありますので、電子レンジで
30秒回すだけで簡単に切れます
STEP 3/8
薄く切ってください
STEP 4/8
ビニール袋に天ぷら粉を入れて薄く
切ったかぼちゃを入れてよく振ってください
薄く粉が付くくらいがちょうどいいです
STEP 5/8
天ぷら粉に水を混ぜて溶かします
氷を入れる場合、最初から水を
入れすぎないでほぐしてください
*生地が冷たいと衣がもっと
サクサクします
STEP 6/8
生地にまんべんなくつけるように漬けた後
STEP 7/8
油で揚げてください
表面がこんがりしてきたら
かぼちゃの天ぷら完成です
STEP 8/8
粉食店に行かずに家で
香ばしくてサクして甘い
かぼちゃの天ぷら、今日のおやつはどうですか？？
かぼちゃは硬くて半分に切るのが難しいですよね？ 電子レンジを30秒回した後、半分に切りやすいです
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