Name: 雨の日に食べるとよりおいしい~さつまいも&椎茸の天ぷら！
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: サツマイモ 4ea; 椎茸 3ea; 天ぷら粉 4カップ; お湯 3カップ

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雨の日に食べるとよりおいしい~さつまいも&椎茸の天ぷら！

雨の日の旬の材料であるサツマイモとシイタケを揚げてみました

4 人分

30 分以内

MOMSISTERS

材料

サツマイモ

4ea
椎茸

3ea
天ぷら粉

4カップ
お湯

3カップ

調理順: STEP 1/13

この前収穫したサツマイモです
何日間倉庫で熟成させておいて
これからせっせと食べ始めました

STEP 2/13

まずサツマイモをきれいに洗って
ジャガイモの皮むきナイフを使って皮をむいて
適当な厚さに切ります

STEP 3/13

白いサツマイモの色が好き
生のサツマイモを一つ持って食べてみたら
さくさく~~~甘いから
熟成がいいですね

STEP 4/13

頬に
天ぷら粉と水を注いでまんべんなくかき混ぜます
てんぷら生地を作ってあげた後
切ったサツマイモを入れます

STEP 5/13

揚げ物フライパンに食用油を注いで
熱気が上がると
サツマイモにてんぷら生地をまんべんなくつけて
パンにぽちゃん~！
すぐにぽろぽろ~~

STEP 6/13

前後をこんがり揚げてあげると
ほかほかのサツマイモの天ぷら完成です

STEP 7/13

てんぷら生地が残る
オルン家の裏の椎茸も獲ってきました

STEP 8/13

根元を切って流水で洗い流して
適当な厚さに切ってから

STEP 9/13

サツマイモと同じ方法で
てんぷら生地をまんべんなくつけて

STEP 10/13

熱気が上がった油にぽちゃん！
前後をこんがり揚げてあげると
シイタケの天ぷら完成

STEP 11/13

かごに紙ホイルを敷いて
その上に
天ぷらをのせて油気を少し抜いて食べてもおいしいです（笑）
香ばしくておいしい
サツマイモとシイタケの天ぷらが盛りだくさんですね

STEP 12/13

サツマイモの天ぷらを一つ持って味見します
口の中いっぱい噛むこの音が聞こえますか~
サクサク~~

STEP 13/13

シイタケはもっとおいしいですね~
しいたけの濃厚な香りとコシのある食感まで
雨の日に食べたら
もっとおいしいです
今日は折角口が
楽しい時間を過ごしてみました