そのまま食べてもおいしい基本クッキー(Basic Cookie)作り
簡単に作りながらとてもおいしい基本クッキーです。 このレシピ通りに作ると失敗することはありません。 このレシピで数十回作ってみました。^^*) 子供たちと作ってもいいし、コーヒーと一緒に食べるとすごくおいしいです。
2 人分
30 分以内
0오늘도맑음0
材料
  • 薄力粉
    250g
  • 無塩バター
    100g
  • 1ea
  • 砂糖
    85g
  • ベーキングパウダー
    2g
  • 2g
映像
調理順
STEP 1/10
室温に置いていた無塩バターをやさしく溶かしてください。
STEP 2/10
砂糖を2回に分けてバターとよく混ぜます。
STEP 3/10
室温卵を溶かし、卵水を作り、バター+砂糖生地に入れ、1つに混ぜます。
STEP 4/10
粉類をふるいにかけて準備します。
STEP 5/10
ふるいにかけた粉をバター生地に入れ、ヘラで「11文字」を描き混ぜます。
STEP 6/10
生地を一塊にまとめて衛生バッグに入れ、冷蔵庫で20~30分ほどティッシュさせます。
STEP 7/10
冷蔵庫から取り出した生地を5~6mmの厚さに均一に押してください。
STEP 8/10
好きな形のクッキー型を使って撮ってください。
STEP 9/10
170度に予熱したオーブンで13分ほど焼きます。
STEP 10/10
完成しました。
^^
どうぞお召し上がりください.
「基本」クッキーなので、オプションとしてナッツのみじん切りをして入れるとより高級感が増し、小麦粉の量を20g減らしてココアパウダーを20g入れるとチョコクッキーになります。
料理レビュー
4.98
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  • 642*****
    score
    子供と一緒に作りましたが、本当に好きです。 味もいいです。 夫がバターリングクッキーのようにおいしいそうです。 また作ってくれと大騒ぎです。おかげさまで幸せな夜になりました。 ありがとうございます。^^
    2025-03-28 10:36
  • 134*****
    score
    バレンタインのプレゼントをあげようと思って焼きました! 香ばしくておいしいです。ありがとうございます!
    2025-02-11 22:27
  • 770*****
    score
    ほんとうに、ありがとうございます。
    2025-02-10 10:11
  • 363*****
    score
    おいしいレシピですね^^
    2025-01-31 10:02
  • 910*****
    score
    久しぶりにベーキングしてみましたが、準備物最小、調理時間がとても適切で本当に良いですね これからたくさん使うようです ありがとうございます。
    2025-01-28 04:30
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