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涼しさ+涼しさ超簡単スケトウダラすいとんの作り方~！

夏がいつだったのかというように風が冷たいのが秋が訪れたようですこういう時は特に風邪に気をつけてください。一昨日まで家でポスティングしながらシャワーを3回も浴びたのが··· 一昨日のようなのに······ もう秋だなんて··· ポスティングしようと料理をしても汗が出ないですね。熱情が足りないからかな…！？wwNo！天気も肌寒いし、ふとすいとんが思い浮かんで仕事を終えてマートに駆けつけてすいとんの材料を買ってファンテチェすいとんを作って食べました。一口食べた瞬間！今日の疲れがとろける味ですね

1 人分

30 分以内

원쓰키친

材料

ズッキーニ

1/3ea
ファン·テチェ

10g
いわし

10g
すいとん

150g
大根

2一切れ
長ネギ

1ea
卵

1一切れ
ジャガイモ

1一切れ

調理順: STEP 1/11

まず、かぼちゃとじゃがいもは流水できれいに洗って準備してから太く切ってください。0.4cmくらい！？すいとんを食べる時、野菜が薄いとまずくないじゃないですかフフフフフ太っちょ！

STEP 2/11

卵は箸でさっとかき混ぜて！

STEP 3/11

出汁に入るネギと大根は適当に切ってくださいどうせ出汁用に使うんじゃないですか

STEP 4/11

鍋に水を1Lもらってから

STEP 5/11

出汁用大根とネギカタクチイワシを入れてさっぱりした味を上げるため

STEP 6/11

コショウ投下！そして約20分ほど弱火でさりげなく出汁を出してから

STEP 7/11

だし用野菜といわしをすくえばだし完成！

STEP 8/11

スープにジャガイモの千切りとスケトウダラを入れていただいた後、スープにスケトウダラをもっと入れてさっぱりした味をアップグレード！

STEP 9/11

お湯がぐら沸いたら、すいとんに色と味付けのために薄口しょうゆ1tいかなごの魚醤1tを入れました召し上がってみて足りない味は塩で味付けしてください~！

STEP 10/11

じゃがいもにある程度火が通ったらすいとんとかぼちゃを入れて！！すいとんとかぼちゃが火が通ったと思ったら！

STEP 11/11

卵を入れて一度だけかき混ぜれば完成！