ペク·ジョンウォンニラの和え物の作り方
今日は鴨肉が食べたくて韓国から仕入れてきた燻製鴨1パックを取り出してもう少しおいしく食べられる方法を考える ニラの和え物を作って一緒に食べることにしました:)
4 人分
30 分以内
요리하는아내
材料
  • ニラ
    1一握りの
  • タマネギ
    1/2ea
  • 濃口醤油
    3Ts
  • 唐辛子粉
    2Ts
  • 刻んだニンニク
    1Ts
  • オリゴ糖
    1Ts
  • 酢
    1Ts
  • ゴマの実
    1Ts
  • ごま油
    少し
映像
調理順
STEP 1/7
ニラ一握りをきれいに洗って準備してください
STEP 2/7
そして5cm間隔で切ってください
STEP 3/7
玉ねぎ半分はできるだけ薄く切ってください
STEP 4/7
下ごしらえしたニラをボウルに入れてください
氷水に浸しておいた玉ねぎは水気を切ってボウルに一緒に入れてください
STEP 5/7
濃口醤油3Ts、唐辛子粉2Ts、おろしにんにく1Ts、オリゴ糖1Ts、酢1Ts、ゴマ1Tsにごま油を少し入れてタレを作ってください
STEP 6/7
タレを少しずつ入れながら混ぜてください
STEP 7/7
ペク·ジョンウォンニラの和え物が完成しました :) 最後にゴマをもう少しかけてもっとおいしそうに作ればいいでしょう:)
1Ts = 15ml 1ts = 5ml 切った玉ねぎを氷水に漬けておくと、アリン味は消えて甘みは良くなります:)
料理レビュー
4.91
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  • 671*****
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    家族みんなでおいしく食べました~ ^^
    2025-04-21 07:47
  • 917*****
    score
    う~ん、おいしいです
    2024-06-16 13:51
  • 570*****
    score
    おいしくごちそうさまでした ありがとうございます
    2024-06-04 16:58
  • 735*****
    score
    ほんとうに、ありがとうございます。 急に思い出せなくなったヤンヨム、いただきます ~
    2024-05-23 10:57
  • 338*****
    score
    何回目作って食べたのかわかりません。 （笑） お母さんもご主人もおいしいということで、月に1回は作って食べるようですね。 レシピありがとうございます。☺️
    2024-05-19 16:54
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