塩辛い豚肉炒め
辛いものが嫌いな息子のために醤油ベースで。 ここにエゴマの葉が包んで、 エゴマの葉菜トッピング お肉 is 最高。 おいしい^^
2 人分
30 分以内
집밥이박사
材料
  • 豚肉の前足
    300g
  • タマネギ
    1ea
  • にんじん
    少し
  • ゴマの葉
    5一切れ
  • 醤油
    6T
  • 砂糖
    3T
  • 水あめ
    3T
  • 唐辛子粉
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • しょうが粉
    1t
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/8
豚肉の前もも肉を用意してください。 醤油スプーン3杯、砂糖スプーン3杯、にんにく、コショウ、ごま油スプーン1杯、生姜パウダースプーン1杯をボウルに入れてください
STEP 2/8
味付けが肉によく切れるようにもみもみしてください。 冷蔵熟成を20分解してください
STEP 3/8
野菜を千切りにしてください。
STEP 4/8
フライパンに油を入れ、肉、玉ねぎ、きのこ、にんじんを入れて強火で炒めてください。
STEP 5/8
唐辛子粉、水あめを入れて炒め続けてください。
STEP 6/8
味見をして退屈なら醤油スプーン3杯を追加してください。 私は追加。 個人の好みに応じて加減してください。
STEP 7/8
お肉がよく焼けたら火を消してごま油スプーン1杯をさっと。 ゴマをさらさらとかき回してください
STEP 8/8
きれいな皿を用意。 トゥルチギをよく盛って、その上にゴマの葉菜トッピング。 終わり ^^
醤油と砂糖で味を調えて冷蔵熟成すると味が空回りしません。 すべての料理は味付けが重要。 味見しながら料理してください~
料理レビュー
5.00
score
  • 801*****
    score
    グッドグッド！ 本当にヤンニョムがぴったりです！ 私は後で味付けをせずに最初そのタレだけで作ったんですが、ぴったりです！！ ありがとうございました！ 彼氏もおいしいってご飯をもっと食べてましたよ！！ 満足です^^
    2022-10-11 20:08
  • 712*****
    score
    とてもおいしく食べました 私は家にある五味子液を入れて食べましたが、おいしいですね
    2020-09-14 19:24
  • 895*****
    score
    家族みんなで美味しくいただきました~
    2020-08-22 19:33
  • 611*****
    score
    本当においしいです、グッド~
    2020-07-15 16:37
  • 284*****
    score
    僕はお肉600gに醤油4T、 水あめは1Tだけ入れました 家族がおいしいそうです。 おいしいレシピありがとう^^
    2020-04-04 21:34
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    豚肉と醤油プルゴギ::たっぷり楽しむ豚肉プルコギ
    4.89(66)
  • 2
    土鍋プルゴギの作り方 ::土鍋を一杯やって行ってください~
    4.96(24)
  • 3
    豚肉コチュジャンプルコギ~簡単においしく作る方法(キム·ジンオク料理が好き)
    5.00(29)
  • 4
    失敗のないコンブル！ 夕食のメニューおすすめ 豆もやしプルコギ作り
    4.88(34)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    チャプチェの作り方、黄金レシピで宴会料理を作る！
    4.90(31)
  • 2
    菜食のための肉抜きの「チャプチェ」;春雨が吹かない秘訣
    4.90(132)
  • 3
    唐辛子ジャプチェ黄金レシピ、こちらです^^！！
    4.89(44)
  • 4
    食感カンペ 練り天チャプチェ/練り天炒め
    4.92(12)