塩辛い豚肉炒め
辛いものが嫌いな息子のために醤油ベースで。 ここにエゴマの葉が包んで、 エゴマの葉菜トッピング お肉 is 最高。 おいしい^^
2 人分
30 分以内
집밥이박사
材料
  • 豚肉の前足
    300g
  • タマネギ
    1ea
  • にんじん
    少し
  • ゴマの葉
    5一切れ
  • 醤油
    6T
  • 砂糖
    3T
  • 水あめ
    3T
  • 唐辛子粉
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • しょうが粉
    1t
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/8
豚肉の前もも肉を用意してください。 醤油スプーン3杯、砂糖スプーン3杯、にんにく、コショウ、ごま油スプーン1杯、生姜パウダースプーン1杯をボウルに入れてください
STEP 2/8
味付けが肉によく切れるようにもみもみしてください。 冷蔵熟成を20分解してください
STEP 3/8
野菜を千切りにしてください。
STEP 4/8
フライパンに油を入れ、肉、玉ねぎ、きのこ、にんじんを入れて強火で炒めてください。
STEP 5/8
唐辛子粉、水あめを入れて炒め続けてください。
STEP 6/8
味見をして退屈なら醤油スプーン3杯を追加してください。 私は追加。 個人の好みに応じて加減してください。
STEP 7/8
お肉がよく焼けたら火を消してごま油スプーン1杯をさっと。 ゴマをさらさらとかき回してください
STEP 8/8
きれいな皿を用意。 トゥルチギをよく盛って、その上にゴマの葉菜トッピング。 終わり ^^
醤油と砂糖で味を調えて冷蔵熟成すると味が空回りしません。 すべての料理は味付けが重要。 味見しながら料理してください~
料理レビュー
5.00
score
  • 801*****
    score
    グッドグッド！ 本当にヤンニョムがぴったりです！ 私は後で味付けをせずに最初そのタレだけで作ったんですが、ぴったりです！！ ありがとうございました！ 彼氏もおいしいってご飯をもっと食べてましたよ！！ 満足です^^
    2022-10-11 20:08
  • 712*****
    score
    とてもおいしく食べました 私は家にある五味子液を入れて食べましたが、おいしいですね
    2020-09-14 19:24
  • 895*****
    score
    家族みんなで美味しくいただきました~
    2020-08-22 19:33
  • 611*****
    score
    本当においしいです、グッド~
    2020-07-15 16:37
  • 284*****
    score
    僕はお肉600gに醤油4T、 水あめは1Tだけ入れました 家族がおいしいそうです。 おいしいレシピありがとう^^
    2020-04-04 21:34
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    辛い豆もやしチャプチェ
    4.79(129)
  • 2
    チャプチェの作り方、黄金レシピで宴会料理を作る！
    4.90(31)
  • 3
    （家で楽しむおつまみ）唐辛子チャプチェ - ホームパーティー/ お客様接待料理
    4.97(270)
  • 4
    もやしチャプチェ♡辛くてシャキシャキした手軽蒸し料理
    4.87(46)
ビビンバ おすすめレシピ
  • 1
    簡単な一人ご飯レシピ、アボカド明太子ビビンバ
    4.86(7)
  • 2
    ビビンバをおいしくするビビンソースの秘訣
    5.00(11)
  • 3
    タラの葉を手入れしながら春を迎える春の香りをたっぷりとタラの芽ビビンバ！
    5.00(13)
  • 4
    江陵グルメ オムジネ屋台 ハイガイビビンバ作り+ハイガイのゆで方
    5.00(25)