10K Recipe
[中期離乳食] パプリカチンゲン菜 鶏粥 - 免疫力を高める離乳食
日に日に成長する子供たち、6ヶ月が過ぎてから急によく痛みますが、子供が痛くならないように予防するために免疫力を高める離乳食を紹介しようと思います。 うちの息子はよく食べさせるんですが、とてもよく食べるので紹介しようと思います。
4 人分
30 分以内
쪼꼬미차뉼맘
材料
米
50g
鶏肉
60g
パプリカ
60g
チンゲンサイ
50g
鶏肉スープ
150ml
調理順
STEP
1
/13
材料を用意する。
STEP
2
/13
鶏肉(安心)は臭みを除去するために水に15分~30分程度浸しておく。
STEP
3
/13
韓国の農産物米は50g測定して洗浄した後、水に30分間ふやかしておく。
STEP
4
/13
青茎体は茎を除いた葉の部分だけを使うので、手入れして洗浄する。
STEP
5
/13
手入れした葉の部分だけ50g測定する。
STEP
6
/13
パプリカは洗浄した後、種を除去し、60g測定する。
STEP
7
/13
パプリカを少量の水(ボウルに1/10)と一緒に電子レンジを入れ、2分ほど煮る。
STEP
8
/13
電子レンジから取り出したらすぐラップをかけ、5分~10分間置く。
STEP
9
/13
時間が経った後、皮を簡単に取る。
STEP
10
/13
1階の蒸し板には時間のかかるふやかし米を乗せ、2階の蒸し板には手入れした材料(鶏肉、パプリカ、チンゲン菜)を置く。
STEP
11
/13
30分間スチームスタート!
STEP
12
/13
煮た材料とご飯を入れて出汁を入れて好きな粒だけミキサーを回す。
STEP
13
/13
免疫力に良い離乳食完成!
-パプリカは離乳食を作る時、皮を使用しません。 皮を使うと、子供たちが吐き気を催す場合が多いので、主に離乳食には皮を必ず取り除かなければなりません。 -チンゲンサイは手入れして残った茎の部分を捨てずに出汁に使用してください。
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