豆腐チヂミ
幼い頃、母がよく作ってくれた豆腐チヂミです^^
2 人分
30 分以内
마네키네꼬
材料
  • 豆腐
    1.5一切れ
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    1/2ea
  • 長ネギ
    20g
  • 塩
    1/2スプーンですくう
  • コショウ
    少し
  • 卵
    2ea
  • 小麦粉
    少し
調理順
STEP 1/4
玉ねぎ、にんじん、ネギは細かく刻んで準備します。
STEP 2/4
豆腐は水気を切って潰して入れて卵を入れてよく混ぜます
STEP 3/4
生地の濃度を確認した後、固まりにくい場合は小麦粉で濃度を調節してください。
STEP 4/4
丸くのせてフライパンでよく焼きます~
僕は他の調味料をつけてないので 塩を少ししょっぱいくらいに入れてあげました^^
料理レビュー
5.00
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  • 754*****
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    おかずにしてみましたが、思ったよりおいしくて驚きました。 豆腐は元々好きじゃないんですが チヂミを食べるとすごく香ばしいですね~~ レシピありがとうございます~
    2023-09-16 18:52
  • 171*****
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    さっぱりしてとてもおいしかったです♡♡
    2021-10-14 19:02
  • 799*****
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    小麦粉を少なめに入れたら固まりきれなくて、いくつかは失敗しました。 小麦粉をもう少し入れて焼くと形もきれいですね
    2021-10-07 23:30
  • 539*****
    score
    不思議なことに緑豆チヂミのような食感ですね 家族みんなおいしいそうです 豆腐自体を焼くと子供が食べなかったんですが、3歳の娘がとてもよく食べます レシピは簡単で成功です ありがとうございます~
    2020-09-08 15:10
  • 296*****
    score
    本当によく食べます^^
    2020-03-09 12:27
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