牛肉、長ネギ炒め
冷蔵庫にある肋骨の上の肉と長ネギで朝食のおかずを作ってみました。 秋の長ネギなので甘くておいしいです。
2 人分
15 分以内
lee쉐프
材料
  • 牛肉
    200g
  • 長ネギ
    1カップ
  • 食用油
    2TS
  • 醤油
    1ts
  • 砂糖
    1ts
  • オイスターソース
    1ts
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 料理酒
    1TS
  • ごま油
    少し
  • ごま塩
    少し
調理順
STEP 1/7
牛肉は一口大に切って
醤油小さじ1。砂糖小さじ1。オイスターソース小さじ1。にんにくのみじん切り小さじ1。大さじ1を入れて和えてください
STEP 2/7
長ネギは3~4cm長さに切ってください
STEP 3/7
ディル君フライパンに食用油大さじ2を敷いて長ネギを入れて炒めてください。(2~3分程度)
STEP 4/7
長ネギを片方に押し、牛肉を入れて焼いてください
STEP 5/7
底面が火が通ったら裏返して焼いてください
STEP 6/7
長ネギと一緒に混ぜながら炒めてください。
ごま油を少し入れてかき混ぜた後
STEP 7/7
完成器に盛ってごま塩をかけてください
料理レビュー
4.98
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  • 177*****
    score
    玉ねぎを半分、キャベツを少し追加して、後でオイスターソースを1スプーン入れて食べると、塩辛くもなく味がちょうどよく食べました
    2025-04-28 15:19
  • 460*****
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    本当においしく食べました 私はネギを炒める時、パプリカを色々入れてみたら 色まで素晴らしかったです
    2025-02-02 21:39
  • 474*****
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    おいしいです!
    2024-06-06 20:44
  • 250*****
    score
    野菜を少し追加しました ありがとうございます!!
    2024-03-09 17:35
  • 980*****
    score
    わ~不器用な私も作りました とてもおいしく食べました!!!
    2023-10-18 12:43
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