10K Recipe
ブロッコリーと重湯作り(初期離乳食)
粉ミルクだけ入れて飲ませた時がすごく楽だった時でしたね.. 初期離乳食として米の重さからスタート、ズッキーニの重さなど材料を一つずつ入れてあれこれ味わえます。
2 人分
30 分以内
버드라빠
材料
米
ブロッコリー
調理順
STEP
1
/8
材料はブロッコリーとお米でシンプルです。
韓国産ブロッコリーだと信じられます。
ブロッコリーの試飲は生後5ヶ月ほど後から食べられます。
STEP
2
/8
米粉を使ってもいいですが、私はふやかした米を使いました。
STEP
3
/8
ブロッコリーは柱は切ってしまい、上の髪の部分だけいくつか剥がします。
ブロッコリーはビタミンCが豊富です。 ブロッコリー100g基準でレモンの2倍だそうです。 その他、リンとカリウムも豊富で成長期に良いそうなので離乳食の必需品としてpick!
STEP
4
/8
沸騰したお湯でブロッコリーは5分ほど茹でてください。
STEP
5
/8
茹でたブロッコリーとふやかした米はミキサーに入れ、細かく砕いてください。
STEP
6
/8
ブロッコリーと米が混ざると色がきれいですね。
これは本当にどんな味があるかは 分からないけど··· とりあえず頑張ってミキサーにかけてください
STEP
7
/8
細かく砕いたブロッコリーと米は鍋に移し、じっくり煮込みます。
STEP
8
/8
作った重湯はガラス瓶に入れて保管し、赤ちゃんに与えます。 写真を見るともう少し取り替えてあげたかったのかなとも
香りが少しあるからか、最初は拒否したのに.. また食べ始めると、全部食べるブロッコリーの味です。
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