[亀の手の食べ方] 知人からプレゼントされた亀の手、ゆで方、食べ方、出汁の活用法
友達が黒山島から上がってきた亀の手を私に分けてくれて おかげさまでおいしい亀の手を食べることができました！ 亀の手の食べ方、茹で方、出汁の活用法を紹介します
2 人分
15 分以内
햄퀴
材料
調理順
STEP 1/6
出汁を使うなら
歯ブラシで手入れを少しした方がいいと思います。亀の手の周りに不純物がたくさんついています
STEP 2/6
お湯が沸いたら、手入れした亀の手を入れて茹でてください！
STEP 3/6
僕は出汁でカルグクスを作って食べようと思って
不純物を杓子ですくってあげました
STEP 4/6
10分ほどで出汁が白くなりますが、それでは亀の手を取り出してください！
STEP 5/6
亀の手は皮を捨てて中の肉だけ食べればいいんですが、とても柔らかい肉を味わうことができます
STEP 6/6
残った出汁はカルグクスを入れて食べました スープ自体がしょっぱいので
カルグクスの味付けは食べながらすることをおすすめします！^^
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