こんにゃく煮物
値段も安いし、形にして作ってみると見栄えもいいですよ 作りも簡単すぎるこんにゃく煮物
4 人分
30 分以内
란이네놀자밥상
材料
  • こんにゃく
    1ea
  • 紅酢
    1ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 醤油
    1/2紙コップ
  • お湯
    3カップ
  • 砂糖
    3スプーンですくう
  • 水あめ
    5スプーンですくう
  • 食用油
    5スプーンですくう
  • ごま塩
    少し
調理順
STEP 1/5
こんにゃくはきれいに洗っておいて0.3~0.5cm~程度切る
STEP 2/5
両端に1cmほど置き、真ん中に切れ目を入れる
STEP 3/5
*中間に切り込みを入れたところで*一周すればいいです 左手は下の方を掴んで、写真を撮ったからといって左手を掴むことができませんでした^^
STEP 4/5
このように形を作った昆陽に*濃い醤油紙コップ半カップ*水3紙コップ*砂糖3スプーン*オイル5スプーンを入れて*強火で10分ほど調理し、*弱火で10分もっと調理すると*紅唐辛子のチョンチュを種を抜いて切って入れ、最後に*水飴5スプーンを入れて *5分ほど煮る
STEP 5/5
水あめを入れて5分後には完成です
私のは大きなこんにゃくなので形があまりきれいではありません~~ マートに行くと小さい*千ウォンのこんにゃくがあります そのこんにゃくを作っておけばもっと形がきれいです。私は家にあるものでやるので仕方ないですが、皆さんは小さなこんにゃくを持ってやってください^.~
料理レビュー
4.00
score
  • 663*****
    score
    水が3カップあるので多いと思います。 こんにゃく醤油スープにならないか心配ですね
    2021-07-19 14:16
  • 404*****
    score
    おいしいです！！
    2020-03-29 20:22
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