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簡単に作れる甘いシュークリーム！カスタマイズクリーム / カスタドクリーム作り

正式に作る方法ではないけど食パンでもモーニングパンでもどこでも食べやすい柔らかくて甘いシュークリーム！生クリームと混ぜるとディプロマットクリームまで~

4 人分

30 分以内

인용어

材料

調理順: STEP 1/6

卵は卵黄だけ分離してから
小麦粉、砂糖と一緒に混ぜてください。

STEP 2/6

牛乳とバターを電子レンジで溶かして
ある程度冷めたらStep1の材料と一緒によく混ぜてください。

STEP 3/6

そのまま使ってもいいですが、私はもっと豊かな香りのために家にあるバニラシロップを追加しました。
自宅のバニラの香り、バニラエキストラック、バニラオイルなど、お好みで入れてください。

STEP 4/6

よく混ぜたクリーム生地は鍋に移して弱火で煮込みます。
電子レンジにする方は30秒ずつ温めながら濃度を確認してください。

STEP 5/6

横にならないようにずっとかき混ぜながら居眠りするように煮たら、ある瞬間ホイッパーに塊ができるのが見えると思います。
そうやってかき混ぜていくと、だんだんクリーム化して角が生えるのが確認できますよ。
ご希望の濃度まで続けてください:)

STEP 6/6

濃度が合えば、海苔を冷やしてから容器に入れてくだされば完成です :)

家にいるクルワサンに添えて食べてもいいし、そのまま食べてもカスタードプリンのように楽しめます。どこにでも似合うシュークリーム、簡単に作れるので作ってみてください XD！！

料理レビュー

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