豆腐コチュジャンジャントク料理
豆腐コチュジャン餅
3 人分
60 分以内
시크제이맘
材料
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • ゴマの葉
    8一切れ
  • 青唐辛子
    1ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • コチュジャン
    2スプーンですくう
  • チヂミ粉
    4スプーンですくう
調理順
STEP 1/8
玉ねぎ、エゴマの葉、青陽唐辛子、青唐辛子をすべて細かく切って準備してください。
STEP 2/8
ボウルに豆腐の1/2丁を入れ、つぶしを利用して潰します。
STEP 3/8
そしてコチュジャン2を入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP 4/8
つぶした豆腐にチヂミ粉4、刻んだ野菜を一つに入れて
まんべんなく混ぜてください。
STEP 5/8
チヂミ粉を入れると味がよく合います。
念のためつけて召し上がってみて 味付けが足りないと思ったら
薄口醤油で召し上がる方のお好みに合わせて味を合わせてください。
STEP 6/8
熱したフライパンに食用油を多めに敷いて
スプーンで生地をすくって
丸くフライパンにのせてください。
STEP 7/8
そして前後にこんがりと焼きます。
STEP 8/8
豆腐コチュジャン味のジャントク完成^^
料理レビュー
5.00
score
  • 416*****
    score
    豆腐が入るともっとヘルシーなチヂミの感じです！！！ ただ、よく壊れて送るのが簡単ではないんですよ~~ それで大きくつけたらずっとましでした笑笑笑 本当においしく食べました！！ いいレシピありがとうございます
    2020-10-29 11:29
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