卵スープ作り
卵スープはキンパプ、イカ炒め、どんな料理ともよく合う簡単なスープなので、誰でも簡単に作れるし、おいしいですよ
2 人分
15 分以内
란이네놀자밥상
材料
  • 卵
    2ea
  • 長ネギ
    少し
  • 塩
    1ts
  • コショウ
    少し
  • 魚醤
    1ts
  • だし汁
    2ea접
調理順
STEP 1/3
*スープ沸かし:カタクチイワシ、昆布
スープ2平鉢準備
*卵はほぐして
*長ネギはざわざわ切っておいて
STEP 2/3
スープが沸いたら溶かした卵を入れてください
STEP 3/3
卵をよくかき混ぜながら固まらないようにして弱火で*塩1ティースプーン*、魚醤1ティースプーン入れて味を調え*ネギを入れて火を消して食べる直前に*コショウを少し入れて食べます**胡椒は好みに合わせて入れる
ぐつぐつ沸騰しない出汁に卵を入れると生臭いにおいがするので、必ずぐつぐつ沸いたら卵を入れてください
料理レビュー
4.82
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  • 188*****
    score
    おいしくごちそうさまでした~~
    2019-03-04 20:28
  • 785*****
    score
    お~本当に簡単ですが、味は最高です おかげさまで夕飯ごちそうさまでした~^-^
    2019-03-04 18:50
  • 239*****
    score
    ん~~とてもおいしいですよ♡
    2019-02-26 20:54
  • 233*****
    score
    私のような初心者には材料も簡単だし、作り方も簡単ですね とてもおいしかったです
    2019-02-06 22:32
  • 251*****
    score
    作りやすくて味もいいです！！
    2019-02-01 17:11
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