簡単おかず~ズッキーニ炒め
簡単におかずを作ってみましょう~！ ズッキーニ炒めは塩なしでアミの塩辛で味をつけてくれます~ エゴマ油とニンニクの香りが漂うコクまで良いおかずです 簡単で簡単に作れるレシピの一つなので、 僕はよく作って食べるんですけど~ ズッキーニ炒めのレシピ映像で確認してください:)
2 人分
30 分以内
치타숑
材料
  • ズッキーニ
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • ニンニク
    1一握りの
  • 長ネギ
    1/2ea
  • エゴマ油
    4TS
  • アミの塩辛
    1ts
  • コショウ
    少し
映像
調理順
STEP 1/8
野菜を切ってください~
色味のためににんじんや赤唐辛子を入れてもいいです
STEP 2/8
エゴマ油大さじ4をフライパンにのせて炒めます
STEP 3/8
スライスしたニンニクにエゴマ油の香りをつけてください
刻んだニンニクもいいですが、薄切りニンニクの食感もいいしおいしいと思います！
STEP 4/8
ニンニクの香りがすると玉ねぎとカボチャを入れて炒めてくれます~
STEP 5/8
カボチャが火が通ったら エビの塩辛1ティースプーンを入れて味をつけてください
コショウも少し入れます
STEP 6/8
カボチャがある程度火が通ったら青陽唐辛子とネギを入れてまた炒める~
STEP 7/8
楽しく炒めてください~炒めてみると粘り強い感じがすると思います
STEP 8/8
柔らかくならないように炒めてください とても簡単に完成です:)
エゴマ油で炒めると香ばしくておいしいですよ~ おろしにんにくもいいですが、薄切りにんにくの食感もいいし、味気ない感じも少ないです~^^ カボチャはあまり柔らかくならないように炒めてください~！
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