Name: リンゴジャム&ミニオーブンでパウンドケーキ作り。
Total time: PT30H-1710M
Yield: 1
Ingredients: リンゴ 4~5ea; 砂糖 適当に히; バター 62.5g; 砂糖 55g; 塩 1g; 卵 1ea; 薄力粉 65g; ベーキングパウダー 1.5g

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リンゴジャム&ミニオーブンでパウンドケーキ作り。

甘酸っぱいリンゴジャムがパウンドケーキとよく合うんですよ。ベーキングが苦手な方でもパウンドケーキは簡単に作れます。私もベーキング初心者です~)

1 人分

90 分以内

먹고사리

材料

リンゴ

4~5ea
砂糖

適当に히
バター

62.5g
砂糖

55g
塩

1g
卵

1ea
薄力粉

65g
ベーキングパウダー

1.5g

調理順: STEP 1/15

リンゴジャムを入れる瓶を先に消毒します。
お湯が沸く前に入れて、お湯が沸いてから10分ほど
沸かしてください。

STEP 2/15

乾いたふきんやキッチンタオルを敷いて瓶を乾燥させます。

STEP 3/15

リンゴは皮をむいて適度な大きさに切り落とします。

STEP 4/15

リンゴを私は鬼棒にすりおろしました。
最初ミキサーで挑戦したんですが、割れにくくてまず、
鬼バットですりおろした後、残りのリンゴを一緒に入れて
すりおろしてやったらすりおろされたんです。

STEP 5/15

鍋にミキサーですりおろしたリンゴを入れ、できるだけ水分を蒸発させます。そして砂糖を入れながら粘度と甘さの調節をしてくれます。
僕は甘く食べるよりリンゴの甘酸っぱい味が食べたくて
砂糖を少しだけ入れて作りました。

STEP 6/15

先ほど消毒した瓶に入れます。
リンゴジャム完成です。ちょうど2本出たんです。

STEP 7/15

これは、認証ショット！リンゴを4~5個くらい使うので、ちょうどこれくらい残っています。皆さんもリンゴジャムを作る時、量を参考にしてください。 (もちろん、リンゴの大きさによって差がある場合があります。)

STEP 8/15

バターをハンドミキサーか泡立て器で溶かします。

STEP 9/15

バターをよく溶かした後、砂糖と塩を入れて混ぜます。

STEP 10/15

卵1個を入れて分離しないように混ぜます。

STEP 11/15

完全に混ざったら薄力粉とベーキングパウダーを千切りにして入れます。

STEP 12/15

まず、型に紙ホイルを敷いていただき、食パン型に完成した生地を入れます。
私はミニオーブンなので、小さな食パン枠を使いました。
量もちょうどあの食パン枠一つに全部入れました。（★つまり、一人前です）★)

STEP 13/15

予熱したオーブンで180'cで約35~40分ほど焼きます。
(ミニオーブン基準)
私はミニオーブンの上が低すぎて上の部分が焦げてしまいました。
★オーブン別に焼く温度、時間
異なる場合があります★

STEP 14/15

それにもかかわらず諦めず、上の部分を切って
また焼いてくれました。
そして(20分ほど焼いてから)途中に切れ目を入れて爆発の危険を減らします。

STEP 15/15

途中で諦めようかと思いましたが、完成しました。
幸い美味しくて(泣)リンゴジャムと一緒に食べるから、
甘酸っぱくてよく似合っていました。
皆さんもパウンドケーキとリンゴジャムの組み合わせはどうですか？