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頬が赤いあなた、ヤン·ヒギョンのガムジャチョン3種類

頬が赤いあなた、ヤン·ヒギョンのジャガイモチヂミ3つの頬が赤いあなた、俳優ヤン·ヒギョンはおうちご飯の女王です。忙しい日常でも子供2人に温かい食事で愛を伝える充実した主婦でした。数日前の放送で息子と二人で朝ごはんでジャガイモチヂミを作って食べて真似してみました。

3 人分

15 分以内

저녁노을

材料

調理順: STEP 1/6

1. もちもちじゃがいもチヂミ
ジャガイモは鋼板ですりおろして変色を防ぐために素早く塩を混ぜる。

STEP 2/6

すりおろしたジャガイモ、細かく切った玉ねぎ、でんぷん、塩を少し入れて練っておく。

STEP 3/6

熱したフライパンにスプーン1杯ずつ乗せ、こんがり焼くと完成する。

STEP 4/6

2. ジャガイモの千切り
できるだけ細かく千切りにして塩で味付けする。

STEP 5/6

熱したフライパンに豆油を入れ、薄く伸ばした後、こんがりと焼き上げる。

STEP 6/6

3. おろしじゃがいもと甘菜を混ぜたじゃがいもチヂミ
ジャガイモの千切りを先にフライパンにのせた後、生地をのせる。こんがり焼けば完成する。