Name: 餅串作り小腹が空いた時のおやつとしていいです:)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: トッポッキ餅 適当に; 砂糖 2スプーンですくう; 醤油 2スプーンですくう; 水あめ 2スプーンですくう; ケチャップ 2.5スプーンですくう; 刻んだニンニク 1ts; 唐辛子粉 1スプーンですくう; コチュジャン 2スプーンですくう; お湯 3スプーンですくう; 食用油 適当に; パセリ 少し

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餅串作り小腹が空いた時のおやつとしていいです:)

餅の串焼きは老若男女問わず誰もが好きなおやつです！簡単で簡単な超簡単餅の串焼き作り！始めてみます。

4 人分

30 分以内

승혜의야미로그

材料

トッポッキ餅

適当に
砂糖

2スプーンですくう
醤油

2スプーンですくう
水あめ

2スプーンですくう
ケチャップ

2.5スプーンですくう
刻んだニンニク

1ts
唐辛子粉

1スプーンですくう
コチュジャン

2スプーンですくう
お湯

3スプーンですくう
食用油

適当に
パセリ

少し

調理順: STEP 1/26

餅の串焼きを作るために準備する材料をお教えします。

STEP 2/26

まず、餅の串焼きのお餅を柔らかくしてあげます。
鍋に水を入れて沸かしてください。

STEP 3/26

ぐらぐら沸いたお湯に餅の串焼きにするお餅を入れてさっとゆでてください。

STEP 4/26

餅を茹でる理由は冷蔵保管や冷凍保管されていた
硬い餅を柔らかくしてくれて串に簡単に刺すためです！
3分ほど茹でます。

STEP 5/26

さっとゆでた餅をざるに移し、冷水で洗ってください。
そうすると餅がもっともちもちになります！

STEP 6/26

餅の水気が切れるようにしばらく置いてください。
水気を十分に取らないと、後でフライパンで餅の串焼きを焼く時に油が飛び散りません！

STEP 7/26

水気が十分に取れた餅を串に刺してください。

STEP 8/26

好きな数だけ餅を並べて刺してください。

STEP 9/26

餅の串焼きの餅をカリカリに焼かないといけませんよね？
熱したフライパンに食用油を適量入れてください。

STEP 10/26

串に刺した餅串餅をフライパンに乗せ、カリッと焼きます。

STEP 11/26

私はサクサクした餅の串焼きが食べたくて、ゆっくり長く焼いてあげました！
前後にひっくり返しながら弱火で焼いてください。

STEP 12/26

6つの餅の串焼きがすべてサクサクとよく焼けました！

STEP 13/26

では、餅の串焼きのソースを作ります。
フライパンを十分に温めてください。

STEP 14/26

熱したフライパンに食用油を少しと刻みニンニクを入れて炒めてください。

STEP 15/26

みじん切りしたにんにくがある程度炒められたら、醤油2さじと砂糖2さじを入れて炒めてください！

STEP 16/26

コチュジャン2さじと唐辛子粉1さじ、ケチャップ2さじ半分と水3さじを入れます。

STEP 17/26

最後に水あめ2さじも入れて弱火で沸かしてください！

STEP 18/26

このように準備したすべての調味料を混ぜてください。

STEP 19/26

味見をしましたが、コチュジャン味が濃すぎてケチャップを1さじほど追加してくれました。

STEP 20/26

甘辛い餅の串焼きソースが出来上がりました！

STEP 21/26

さっき焼いておいた餅の串焼きのお餅にソースを塗ってください！
私はパンブラシを使って餅の串焼きソースを塗ってあげました。

STEP 22/26

じゃじゃじゃん！
餅の串焼きが完成しましたみなさん^^

STEP 23/26

仕上げにパセリもサラかけてください。

STEP 24/26

餅の串焼きソースをたくさん塗った方が味が濃くなりおいしいです！

STEP 25/26

いよいよ味わう時間です！
食べてみます！

STEP 26/26

餅をカリッと焼いてよかったです！
餅が外側はカリカリ！中はもち！それで本当においしかったです！
本当にお餅がすごくサクサクしていて、とてもおいしかったです！
サクサクした食感の餅の串焼きをご希望の方は
フライパンでゆっくり餅を焼いてください！