生じゃがいもで作ったカムジャトックはじゃがいも粉で作ったものより食感があります。 少し作って食べてみてください。 お好きでしたらまた作って召し上がってください。 生のカムジャトックは好き嫌いがあると思います。 私はでんぷんの多い豆白じゃがいもにしました。 カムジャトクはもちもちしておいしいです。