[おかず] おいしい"ウインナーミニエリンギ炒め"♪
毎日悩むおかず作り~ 材料それぞれの味がコラボされ、シナジー効果を示す おかずの一つなんですけど~ 旨みしっかり、誰もが好きなおかず作り！！！ 簡単に作ってみましょうか~
2 人分
10 分以内
서재인
材料
  • ミニエリンギ
    170g
  • ウィンナーソーセージ
    10ea
  • 長ネギ
    少し
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • 食用油
    2スプーンですくう
  • 濃口醤油
    2スプーンですくう
  • オイスターソース
    1スプーンですくう
  • 砂糖
    1/2スプーンですくう
  • コショウ
    少し
  • ゴマ
    少し
調理順
STEP 1/11
まずミニエリンギを用意、大きさによって2~3等分にします。
STEP 2/11
ウィンナーソーセージも準備、切れ目を入れてあげます
STEP 3/11
長ネギも少し刻んで準備します。 (大体1スプーン程度の量)
STEP 4/11
まずフライパンに食用油スプーン2杯、にんにくスプーン1杯を入れて炒めながらにんにくの香りを出します。
STEP 5/11
ミニエリンギ、ウィンナーソーセージを入れます~
STEP 6/11
よく混ぜながらミニエリンギの息が死ぬまで炒めます。
STEP 7/11
材料の息が切れたら、上の分量のタレを入れます
STEP 8/11
タレを煮詰めて炒めます。
STEP 9/11
タレが沸騰して濃くなり始めたら、あらかじめ切っておいた長ネギを入れます~
STEP 10/11
一度混ぜてすぐにガスの火を消します。
STEP 11/11
完成したウィンナーミニエリンギ炒め！！！
味付けの割合さえよく合わせればどんな材料を炒めても全部おいしいです^^
料理レビュー
5.00
score
  • 202*****
    score
    好みに合わせて餅と野菜も一緒に入れて作ってみましたが一食おかずとしてよく食べました~
    2024-03-12 20:57
  • 807*****
    score
    量を2倍にしましたが、ヤンニョムは1.5倍にしてもよかったですねwww それでも簡単でおいしいです~
    2022-03-20 13:50
  • 261*****
    score
    エリンギの処理をどうしようかと思って 作ってみました キャベツも一緒に入れて炒めてみたんですが すごくおいしいですね
    2021-08-09 14:44
  • 687*****
    score
    簡単でおいしいです おかずがなくて心配して簡単に見えて作ったんですがいいです
    2021-04-12 16:01
  • kor******
    score
    娘にしてあげたら喜びそうで作ってくれたけどとてもおいしいです>_<
    2020-04-20 22:25
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