温かいスープが飲みたいとき、簡単に家でしゃぶしゃぶを作って食べる（難しくないですよ~）
家でしゃぶしゃぶを作って食べるのは本当に難しくないし、とても簡単でよかったです。大したことないですが、レシピを作成してみます^^
3 人分
30 分以内
먹고사리
材料
  • カタクチイワシの出汁パック
  • 昆布
  • デポリー
  • タマネギ
  • 干し明太
  • 薄口しょうゆ
  • 牛肉
  • 宿主
  • チンゲンサイ
  • エノキタケ
  • 中国春雨
  • 濃口醤油
  • 砂糖
  • 酢
  • だし汁
  • 唐辛子粉
調理順
STEP 1/11
春雨を先にふやかす（私は中国春雨なので8時間ほど呼んでおきました。）
STEP 2/11
出汁を作ります。
STEP 3/11
もやしは洗って水気を取っておきます。
STEP 4/11
えのきは下の部分を切ってきれいに洗います。 チンゲンサイも取り外してきれいに洗います。
STEP 5/11
しゃぶしゃぶを食べる準備ほぼ完成！
STEP 6/11
ある程度出汁が染み込めば、もう火を消します。
STEP 7/11
つけて食べるソースはだし汁大さじ1、濃口醤油大さじ6、酢大さじ2~3、砂糖大さじ2を入れて作ります。 唐辛子粉は温かい出汁を入れて軽く呼び、刻んだ調味料のように作ります。
STEP 8/11
鍋に出汁を移したら、薄口醤油を入れて味を調えます。
STEP 9/11
野菜を先に入れます。
STEP 10/11
その後、お肉を入れてすぐ取り出して食べます。
STEP 11/11
そして最後には春雨を入れて食べる！！
料理レビュー
5.00
score
  • 583*****
    score
    おいしくごちそうさまでした···
    2020-03-21 17:45
  • 588*****
    score
    長年の働くママ生活で外食を楽しんでいた私が退社後、娘が食べたいという母印の食べ物の一つでした~ 結論、大満足！ スープが最高だという~~ 簡単で簡単明瞭なレシピのおかげです！ ありがとうございます~^^
    2019-06-05 21:19
  • 634*****
    score
    簡単でおいしいです
    2019-05-08 18:22
  • 817*****
    score
    今日初めてやってみたんですが、すごかったです。 自信がついてこれからはよく作って食べようと思います
    2018-11-18 21:38
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