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卵焼きをきれいに巻く、卵料理、海苔卵焼き作り、スパム、豆腐、アボカド卵焼きの作り方

玉子焼きをきれいに巻く、玉子料理、玉子焼き作り、玉子焼きの作り方、今日は、アボカド、豆腐、ハムを使って3色の海苔玉子焼きをやめました。アボカドはやっぱり私のスタイルではないですね。色味がきれいで作りました。アボカドの形が硬くはないので、切るのは不便でした。クラミも卵焼きにしようとしたが時間が足りなくて省略しました。

3 人分

10 分以内

예은예슬맘

材料

卵

6ea
豆腐
ハムの缶詰
アボカド

調理順: STEP 1/5

もともと割り箸なしで卵を巻かないのですが、ふと考えてみると卵が散らず形を整えやすいと思い割り箸を使いました。卵はそれぞれ2つずつ別々に割って割りました。そうしてこそ大きさが一定になり、卵が不足することがなさそうです。卵は粒粉を取り除いた後、スプーンよりは泡立て器で泡立て、塩を少し入れると卵の生臭さが取り除かれます。

STEP 2/5

卵焼きの生命は、最初は食用油、私はオリーブ油を使ってキッチンタオルでまんべんなく塗り、弱火でフライパンをコーティングすることですフライパンがコーティングされた状態で卵がはるかに安くてきれいに巻かれます。中火で卵片面を十分に火が通れば、簡単に床から落ちて簡単に巻けます。

STEP 3/5

豆腐、スパム、同じようにのせて、1次巻きますが、卵2個のうち半分だけ先に溶かします。片面が熟していく頃、卵を乾かすのが難しいと感じたら火を消して卵を巻いた後、ヘラで形をもう一度整えます

STEP 4/5

アボカドは半分に切ってスプーンですくえば形をそのまま活かすことができます

STEP 5/5

卵の形を整えて。半切り海苔でもう一度巻きます。海苔は卵が暖かい時に卵にくっつきやすいので食器の前に海苔で包んでください