Name: 長ネギの切り方
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 長ネギ 1荷造りする

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長ネギの切り方

長ネギを切って保管する時、包丁を上手く使えないと手を切る場合があります。包丁さばきが苦手な方にご紹介します。

1 人分

5 分以内

쿡팁

材料

調理順: STEP 1/9

長ネギを水で洗って準備してください。用意した長ネギをまな板の上から根の部分を先に切ってください。

STEP 2/9

長ネギを切る時は人差し指を写真のようにしてはいけません。

STEP 3/9

人差し指を曲げてコの字に長ネギの上にのせてください。

STEP 4/9

このように包丁を使うと、手を切ることは絶対ありません。

STEP 5/9

長ネギを切ると、こうやって2つに分かれるじゃないですか。

STEP 6/9

人差し指と中指を曲げて乗せて書いてください。

STEP 7/9

こうやって切っておいたんですか？

STEP 8/9

保管はビニールパックや密覇容器に入れて冷凍保管をしてください。

STEP 9/9

手を切らずに長ネギを切る人差し指活用法です。

長ネギ一本切る時も手を切って怪我をした場合は、人差し指を使ってみてください。

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